Làm thế nào 70.000 phần của món Haleem huyền thoại được sản xuất hàng ngày tại cửa hàng Pista House ở Hyderabad, Ấn Độ.

Author: NhaGo.net's Editor

Kinh nghiệm thiết kế ngôi nhà gỗ, chuyển tải vẻ đẹp truyền thống qua từng công trình.

Trong tháng Ramadan, nhà hàng phổ biến nhất ở Hyderabad, Ấn Độ, là Pista House, xây dựng một căn bếp tạm thời khổng lồ có thể nấu 200.000 tô haleem mỗi ngày.

Ở Hyderabad, haleem là món ăn phổ biến cho bữa suhoor, bữa ăn sáng trước khi bắt đầu nhịp cươnng của ngày và bữa iftar, bữa ăn tối sau khi kết thúc nhịp cươnng.

Món súp đậm đặc này đến từ Ả Rập vào thế kỷ 17. Bằng tiếng Ả Rập, nó được gọi là "harees", có nghĩa là "nghiền nát" và chính xác mô tả món ăn này, được đập bằng búa gỗ cho đến khi có độ nhờn và độ đặc đặc trưng.

Kể từ khi được giới thiệu tới Hyderabad, haleem đã dần dần phát triển thành một trong những món ăn đặc trưng của Hyderabad. Mặc dù vẫn được làm từ các nguyên liệu truyền thống như thịt dê và lúa mì và được đập bằng gậy gỗ truyền thống, haleem Hyderabad có hương vị đặc trưng kết hợp đầy đủ gừng, tỏi, masala và duong bơ.

Năm 2010, haleem Hyderabad được thêm vào danh sách địa lý của Ấn Độ, một danh sách vừa nhận diện vừa bảo vệ nguồn gốc của haleem và cấm bán những sản phẩm có nhãn "haleem Hyderabad" nếu chúng không được sản xuất tại Hyderabad.

Để tìm hiểu cách Pista House làm đủ haleem để cung cấp cho 70.000 người mỗi ngày, chúng tôi tới thăm nhà bếp trung tâm của họ ở Hyderabad.

Related posts

Cách Sáng Tạo Tiện Lợi Để Tái Sử Dụng Đũa Trong Nhà

Hướng dẫn cách tái sử dụng đũa một cách tiện lợi và sáng tạo trong nhà. Tận dụng đũa cũ để tạo ra đồ trang trí độc đáo, đồ chơi sáng tạo hoặc thậm chí là dụng cụ hữu ích cho gia đình. Bạn sẽ ngạc nhiên với những ý tưởng tuyệt vời mà bài viết này mang lại. Hãy khám phá ngay!

Author: NhaGo.net's Editor

Author: NhaGo.net's Editor
Cách Sáng Tạo Tiện Lợi Để Tái Sử Dụng Đũa Trong Nhà

Lịch sử thung lũng Snoqualmie: Lịch sử núi Mount Si

Khám phá lịch sử thú vị của thung lũng Snoqualmie thông qua lịch sử đầy kỳ thú về ngọn núi hùng vĩ Mount Si. Tìm hiểu về những câu chuyện động lòng, những hành trình cảm động và những di tích lịch sử đáng ngưỡng mộ trong một bài viết hấp dẫn này. Hãy khám phá ngay!

Author: NhaGo.net's Editor

Author: NhaGo.net's Editor
Lịch sử thung lũng Snoqualmie: Lịch sử núi Mount Si